Mejor Aire … Alimentos más Inocuos
La mayor parte del diálogo con productores, empacadores y distribuidores se centra en el riesgo de etileno y hongos presentes en su...
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Airocide: mejor calidad del aire para pescados y mariscos más frescos y sanos
Los mariscos son un alimento básico que disfrutan casi todas las culturas de la tierra. Es considerado como uno de los productos...
Airocide: Solución de nano-tecnología que preserva la calidad de las frutas y aumenta la inocuidad a
El adecuado manejo y gestión de los procesos de Post-Cosecha es clave para asegurar la provisión de frutas frescas de calidad a los...
Airocide asegura la mayor inocuidad de frutas y verduras
Brote de E. coli ligado a la lechuga romana es mortal en USA 2 Mayo 2018: Una persona murió hoy en el estado de California, EE.UU., por...
Estudio demuestra efectos perjudiciales del Ozono en los atributos de las fresas y salud de los sere
Efectos perjudiciales del Ozono en la postcosecha de frutas y en los seres humanos, aun en concentraciones bajas de Ozono
Airocide reduce las mermas por contaminación en la industria de la Piña
En la economía global conectada de hoy en día, las piñas están disponibles a pedido en casi cualquier parte del mundo. El consumo de...
Importantes Beneficios de Airocide en la Post- Cosecha de Trufas
Las trufas son uno de los alimentos más caros del mundo, llegando a US$ 2,500 por libra. La trufa es el cuerpo fructífero del hongo...
Airocide aumenta la Productividad e Inocuidad en la producción de Huevos y Pollos
Los huevos son un alimento muy popular, ya que tienen un alto valor nutritivo y son el ingrediente principal en comidas preparadas...
Alfredo Garcia
Airocide reduce las mermas en la cadena de producción y suministro de los Pavos
En los Estados Unidos se celebra en estas fechas el Día de Acción de Gracias con una comida familiar que tradicionalmente consiste en un...
Airocide, una mejora moderna aplicada a una artesanía milenaria
El arte y la artesanía de la elaboración del queso se remonta al menos 5.000 años. La evidencia arqueológica comienza con el pastor...
Airocide y las amenazas a la inocuidad alimentaria presentes en frutas y hortalizas frescas.
Desde el momento en que las frutas y las hortalizas salen del campo hasta que llegan a la mesa tienen lugar muchas actividades. Entre...
Airocide previene la contaminación bacteriana de carnes envejecidas
Cuando un carnívoro consumado puede disfrutar de lo extraordinario de la carne de vacuno envejecida se reconoce y valora. Lo que separa...
Alfredo Garcia
Airocide promueve cumplimiento Normas de Inocuidad Alimentaria de FDA
La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) tomó medidas importantes para prevenir las enfermedades transmitidas po
Alfredo Garcia
Airocide Reduce Riesgos de Infecciones Bacterianas en Alimentos
Los productos vegetales se fertilizan comúnmente con estiércol de vacas lecheras, mientras que los productos orgánicos ganan posicionamiento
Alfredo Garcia
El problema del control de Bacterias y Hongos en Restaurantes para preservar los Alimentos
Los restaurantes son ambientes de alto estrés. El tema de la preservación de los alimentos es una problemática importante en el negocio....
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