Los huevos son un alimento muy popular, ya que tienen un alto valor nutritivo y son el ingrediente principal en comidas preparadas fácilmente. La mayoría de los huevos que consumimos provienen de granjas de gallinas ponedoras. La tecnología moderna ha hecho que este sea un proceso rápido y eficiente, manteniendo a las gallinas ponedoras en filas de jaulas en una enorme granja, como en la imagen. A medida que se producen los huevos; viajan a lo largo de una cinta transportadora hasta donde se recogen para limpiarlos, clasificarlos y distribuirlos en forma muy cuidadosa y ordenada. La temperatura se mantiene a entre 13 a 26 grados Celsius y la humedad residual por encima del 50%.
Sin embargo, hay un tema que es pasado por alto en la producción moderna de huevos; La calidad del aire. Los pollos contraen infecciones bacterianas que causan enfermedades al igual que nosotros. Las heces de pollo están cargadas de amoníaco que contamina el entorno local y causar problemas a los vecinos, causando sanciones regulatorias. La tecnología Airocide puede eliminar ambos problemas (bacterias y VOC´s) en forma limpia y efectiva para gallinas mas contentas y ponedoras.
La enfermedad respiratoria en las gallinas es un gran problema. Una bandada entera puede morir muy rápido si una epidemia golpea la granja de gallinas ponedoras y también puede transmitirse a los huevos; haciéndolos no comercializables. Las enfermedades son muy contagiosas y en un área cerrada se propagarán rápidamente. Además, el ave portador casi nunca puede ser identificado. Por lo tanto, es fundamental que las granjas tengan una buena estrategia de defensa biológica para ayudar a prevenir la propagación de enfermedades y VOC´s en el aire.
El virus de la bronquitis infecciosa (IBV) es una enfermedad altamente contagiosa con consecuencias económicas bien conocidas con tasas de morbilidad cercanas al 100%, infectando granjas ponedoras en todo el mundo. Se caracteriza por síntomas respiratorios en las gallinas y disminución de la producción de huevos. Es un coronavirus que entra en las mucosas y las heces y se disemina por medio de un aerosol. Las prueba de reducción de virus en el aire es compleja, costosa y no siempre universalmente aceptada. Airocide tiene el privilegio de contar con un estudio realizado en una instalación productora de lácteos que concluyentemente mostró una reducción en el bacteriófago.
La coriza infecciosa es causada por la bacteria gramnegativa Haemophilus paragallinarum, que puede vivir hasta tres días fuera del ave. Ese es un largo tiempo para viajar en el aire y es la razón por la que esta enfermedad se puede propagar tan fácilmente. También tiene una alta tasa de morbilidad, lo que genera graves consecuencias económicas para el agricultor. La bacteria se disemina cuando la secreción mucosa se aerosoliza. En el estudio del Texas A & M Medical Center; Airocide redujo los recuentos de bacterias gramnegativas en un 100%. Podría tener un impacto dramático similar en las granjas ponedoras.
La laringotraqueitis infecciosa (ILT) es una enfermedad respiratoria aguda. Es causada por un virus de herpes y tiene una tasa de morbilidad que puede llegar al 70%. Incluso cuando se trata adecuadamente; el virus permanecerá inactivo en las aves por el resto de su vida. El virus se disemina a través de la propagación mucosa y la posterior aerosolización, siendo de difícil detección en el aire. Airocide es una solución probada para esta infección como señala el estudio de Dairy.
La aspergilosis es una enfermedad fúngica que se encuentra comúnmente en los pollos. Se propaga a través de la transmisión aérea de colonias existentes, que se pueden formar en materiales de hojarasca. Se propaga rápidamente en ambientes de alta humedad. No es tratable y tiene índices de morbilidad tan altos como 50%. Una vez que un ave está infectada; seguirá infectado, incluso si no muestra síntomas de inmediato. Los estudios de Airocide muestran importantes índices de reducción de colonias de hongos.
La enfermedad de Marek es un tipo de cáncer aviar. Los tumores que se desarrollan en los nervios causan cojera y parálisis. Los tumores también pueden ocurrir en los ojos causando ceguera. Esto generalmente ocurre en pollos de 12 a 25 semanas de edad. Se propaga a través de la transmisión del virus Marek por el aire. Airocide puede reducir las tasas de transmisión al alterar la cápside proteica del virión en la etapa inerte del virus mientras está suspendida en el aire, como lo demuestra el estudio de Dairy Study.
La enfermedad de la bolsa infecciosa (IBD) causa una disminución repentina en el consumo de agua y alimento. Los excrementos acuosos conducen a la suciedad del respiradero, lo que causa el picoteo de ventilación. Muchos pollos pueden sobrevivir a la enfermedad, pero se verán severamente inmunodeprimidos en forma permanente. También es una enfermedad viral que se propaga cuando los excrementos se vuelven aerosolizados. Airocide puede prevenir esto, y el estudio de lácteos demuestra esto.
El problema final en la calidad del aire es el amoniaco. Los excrementos de pollo están llenos de amoníaco y causan problemas severos de olor. Los niveles de amoníaco en las granjas pueden aumentar hasta un punto que esto se convierta en un problema para otros en el área geográfica. La mayoría de los gobiernos regulan las transmisiones de amoniaco, ya que puede ocasionar problemas oculares y cutáneos. Esto también es un problema para los trabajadores, así como para los propios pollos. Se ha documentado que el aumento de los niveles de amoniaco conduce a una disminución en la producción de huevos. Entonces, es sabio que los granjeros lo controlen. Se ha demostrado que el proceso de oxidación fotocatalítica oxida la molécula de amoniaco (NH3) a NH2. Esto puede ser extremadamente útil para mantener un buen ambiente para los animales y todas las partes interesadas.
En resumen, la tecnología Airocide ha demostrado ser eficaz eliminando varias de las amenazas existentes en las granjas ponedoras, afectando la producción de huevos y la inocuidad de las aves.