May 2, 2019

La mayor parte del diálogo con productores, empacadores y distribuidores se centra en el riesgo de etileno y hongos presentes en su producto. Por una buena razón, estos dos problemas de calidad del aire interior son conocidos por sus costosas consecuencias. Sin embargo, la amenaza men...

March 29, 2019

Las cavas de vino son ambientes naturalmente frescos y húmedos, por lo que una de las amenazas más serias es el moho negro para las barricas almacenadas. El moho prospera en ambientes húmedos y el riesgo aumenta a medida que aumenta la humedad residual (HR). Controlar la propagación del...

November 27, 2018

Los equipos purificadores de aire se utilizan para eliminar contaminantes (bacterias, hongos, virus) y gases (VOC´s como etileno y otros) del aire en la industria de la agricultura, salud, hogar y otras. La técnica mayormente utilizada para la purificación del aire es la Oxidación y pro...

November 22, 2018

Peligros COV para la salud de las personas y tecnologias para eliminar del aire en forma limpia y efectiva

September 17, 2018

Los mariscos son un alimento básico que disfrutan casi todas las culturas de la tierra. Es considerado como uno de los productos alimenticios que más depende de su calidad. Ademas de las consideraciones de higiene normales de manejo del producto, existen dos aspectos respecto de la cali...

September 14, 2018

No es algo que aparece en los medios muy a menudo, pero cada año aproximadamente 100,000 personas mueren de una enfermedad que adquirieron en el hospital, es decir se contagiaron y enfermaron en el hospital. Las infecciones intrahospitalarias (IIH), también llamadas infeccciones nosocom...

August 20, 2018

El adecuado manejo y gestión de los procesos de Post-Cosecha es clave para asegurar la provisión de frutas frescas de calidad a los consumidores finales en mercados lejanos, sobre todo los productos “climatéricos”, que continúan sus cambios fisiológicos por maduración (color, firmeza, t...

June 28, 2018

El estudio muestra que 5% de los pacientes hospitalizados portaría al menos una Infección Nosocomial (IN), ver definición en recuadro, según las conclusiones de la sexta encuesta nacional sobre este tipo de infección, presentada el 4 de junio pasado por Santé publique France. La prevale...

May 11, 2018

       Brote de E. coli ligado a la lechuga romana es mortal en USA

2 Mayo 2018: Una persona murió hoy en el estado de California, EE.UU., por consumir lechuga de tipo romana contaminada con una cepa tóxica de la bacteria Escherichia coli. Hay 121 casos de personas qu...

April 18, 2018

La calidad del aire en el lugar de trabajo es esencial para sentirnos confortables en un puesto de trabajo. Sobre ella pueden influir varios factores, principalmente de origen químico y/o biológico, jugando un papel importantísimo la ventilación y equipos  acondicionadores del aire. El...

April 12, 2018

Efectos perjudiciales del Ozono en la postcosecha de frutas y en los seres humanos, aun en concentraciones bajas de Ozono

March 4, 2018

Estudio: Air Quality Monitoring of the Post-Operative Recovery Room and Locations Surrounding Operating Theaters in a Medical Center in Taiwan 

Chin-Sheng Tang , Gwo-Hwa Wan - April 2013

Department of Public Health, College of Medicine, Fu Jen Catholic University, New Taipei City, Ta...

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